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Sangria: le ricette più chic!

Ogni anno barman di tutto il mondo si dilettano per trovare il drink che farà tendenza durante l’estate. Ecco che torna la bevanda spagnola per eccellenza, la Sangria. Eh già, pare che quello di...

Alto Adige, terra di grandi bianchi

Negli ultimi decenni i vini bianchi dell’Alto Adige sono saliti alla ribalta nazionale e internazionale, affermandosi come vere eccellenze in termini assoluti. Molte etichette hanno ricevuto premi e riconoscimenti dalle più importanti guide dei vini, creando valore...

Vini per l’estate

L’estate porta con sé il caldo, la voglia di vacanze, di vivere di più all’aria aperta. Anche le nostre abitudini alimentari cambiano, si preferiscono cibi più leggeri. Inevitabilmente cambiano anche i vini da portare...

Le guide estere dei migliori vini: le riviste internazionali

Se desideriamo allargare lo sguardo su tutta la produzione mondiale di vino, allora piuttosto che a singole guide, dobbiamo rivolgerci alle principali testate internazionali, oggi consultabili anche in versione on-line, con ricchissimi database di presentazione...

Le guide estere dei migliori vini: le riviste europee

Se le Guide italiane sono perfette per scegliere i migliori vini della nostra penisola, appena varchiamo le frontiere, abbiamo bisogno di altri strumenti per orientare le nostre scelte.  La cultura del vino si è ormai diffusa in...

Le principali Guide dei Vini italiane: Bibenda, Ais, Veronelli, Luca Maroni

Finiamo la nostra panoramica sulle principali guide italiane di settore, guide che come abbiamo visto, svolgono la funzione di accompagnare i consumatori nella conoscenza e nella scelta dei vini, segnalando ogni anno le bottiglie più...

Le principali Guide dei Vini italiane: L’Espresso e Slowine

Continua la nostra panoramica sulle principali guide italiane del settore enologico. Oggi parliamo della guida Vini d’Italia de L’Espresso e della Guida Slowine Vini d’Italia - L’Espresso Altra Guida storica è quella pubblicata dall’Espresso e giunta ormai alla sedicesima edizione. Tradizionalmente la guida...

Le principali Guide dei Vini italiane: Gambero Rosso

Se nel nostro paese i consumi di vino sono da anni in leggero calo da un punto di vista quantitativo, sta invece aumentando il numero degli appassionati che sono interessati alla qualità. La cultura del...

Grandi vini bianchi del Nord Italia: Collio DOC

Oggi si conclude il nostro viaggio tra i grandi vini bianchi del Nord e l’ultima tappa ci porta in Friuli Venezia Giulia. La grande tradizione friulana dei vini bianchi trova senza dubbio la migliore espressione...

Grandi vini bianchi del Nord Italia: Alto Adige Gewürztraminer DOC

Uno dei bianchi più famosi e amati è senza dubbio l’Alto Adige Gewürztraminer DOC. Il vitigno gewürztraminer è una delle poche varietà aromatiche ovvero che producono un vino con profumi e aromi già presenti nell’uva. La storia del vitigno è lunga e complessa. Le...