Home Blog Pagina 11

Cosa sono le barriques? E che differenza c’è con i tonneaux e i caratelli?

Quante volte abbiamo sentito dire di un vino che è “barricato”? A secondo del periodo e delle mode con connotazione positiva o negativa. Ma di cosa stiamo parlando quando facciamo riferimento alle barriques e che differenze...

La storia della bordolese e le differenti tipologie di bottiglia

Una bottiglia di vino. Quante volte usiamo questa frase e diamo per scontato che il vino sia contenuto in un recipiente in vetro. Ma nel corso della storia non è sempre stato così e anche di bottiglia...

La gradazione alcolica nel vino: Cos’è e come caratterizza il vino

Quanti gradi ha? Questa è la classica domanda che sentiamo spesso fare davanti a un bicchiere di vino. Ma in realtà sappiamo cosa vuol dire esattamente? Cerchiamo di approfondire il rapporto che lega l’alcol al vino. Innanzi tutto...

I solfiti nel vino

Quando si parla di vino, la solforosa è spesso sul banco degli imputati. Ma come stanno realmente le cose? Cerchiamo di mettere a fuoco cosa sono i solfiti, come vengono usati nella produzione del...
video

VINO75.com visita la cantina Castello di Fonterutoli dei Marchesi Mazzei Abbiamo visitato la storica tenuta Castello di Fonterutoli, situata in Toscana, nel cuore del Chianti Classico, e fatto due chiacchiere con Lapo Mazzei. La Marchesi Mazzei...

Il vino fa bene al cuore? Si, se unito all’esercizio fisico!

Secondo uno studio presentato al congresso della Società Europea di Cardiologia (ESC) tenutosi a Barcellona dal 30 agosto al 3 settembre, un consumo moderato di vino può avere benefici sulla salute del cuore, ma...

Come si degusta un vino?

Innanzitutto: cosa significa degustare un vino? Significa sottoporlo ad una serie di analisi sensoriali atte a definirne e descriverne le caratteristiche principali: visive, olfattive e gustative. La degustazione di un vino si articola in tre...

Vino rosso, un toccasana per il nostro sorriso!

Vino rosso vs malattie gengivali, 1 a 0! Secondo uno studio dei ricercatori spagnoli dell’Instituto de Investigación en Ciencias de la Alimentación, infatti, il vino farebbe bene ai denti perché è un battericida naturale. L’estratto...

5 rimedi per rimuovere le macchie di vino

Quante volte vi è capitato di macchiare una tovaglia, un abito o una camicia con del vino rosso? Spesso basta una piccola distrazione e si sa, rimuovere le macchie di vino dai tessuti è...

Dizionario del vino: V come Vitigno

Con vitigno si intende un tipo particolare di vite, che si distingue per differenti forme e colori degli acini, del grappolo e delle foglie, oltre che per diversi periodi di maturazione e, soprattutto, per...