Matematica applicata… al vino!

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Che un’annata possa diventare una grande annata non è cosa facile da prevedere. O forse si?

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L’economista Orley Ashenferter sostiene che una semplice equazione può restituire una previsione sicura circa la qualità della vendemmia! Come? Basta fare 12.145 / 0.00117, moltiplicato per le precipitazioni invernali più 0.0614, moltiplicato per la temperatura media del periodo vegetativo, meno 0,00386 moltiplicato per le precipitazioni durante la raccolta.

Secondo quanto riferisce Winenews, applicando questa formula ad annate passate il risultato è che le annate migliori del secolo sono state il 1989 e il 1990… sposando appieno il parere degli esperti!

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